Eine Mischung verlesener Sorten, speziell geröstet für den deutschen Geschmack. Ein voller Körper, milder Geschmack und mit einer angenehmen Crema. Vollmundiger Kaffeegenuss verfeinert durch Noten von Schokolade und Nüssen
Im Jahr 2004 haben wir für unsere Hausröstungen eine eigene Marke entwickelt: Gorilla Kaffee. Damit haben wir auf den Trend reagiert, dass sich immer mehr Menschen einen Kaffeevollautomaten in die heimische Küche stellen.
Alle Sorten von Gorilla sind von uns selbst komponiert. Sie werden stets mit unterschiedlichen Bestandteilen aus Robusta- und Arabica-Bohnen zusammengestellt und unterscheiden sich in Stärke und Säureanteil, bei Geschmacksfülle und Röstgrad.
Unsere spezielle Art, die Kaffeebohnen zu reinigen und zu rösten, sorgt dabei stets für exzellenten Genuss. Mit sechs unterschiedlichen Varianten hat Gorilla Kaffee für jeden Geschmack das Richtige. Also geben Sie dem Affen Zucker – und genießen Sie unseren Gorilla.
Die Sorten können alle problemlos auf Kaffeevollautomaten und auf italienischen Espressomaschinen verwendet werden.
Die Gorilla Kaffeehaus Mischung ist eine edle Kaffeekomposition aus südamerikanischen Arabica- sowie Robustabohnen. Aufgrund der milden Röstung enthält der Kaffee nur wenige Bitterstoffe. Der vollmundige Geschmack wird durch Noten von Schokolade und Nüssen verfeinert. Die Kaffeebohnen stammen fast ausschließlich von Hochlandgewächsen und werden nach der Ernte mit dem traditionellen Trommelröstverfahren bei einer Dauer von zwölf bis 20 Minuten und einer Maximaltemperatur von 220°C geröstet. Aufgrund des langsamen und schonenden Verfahrens können sich die kostbaren Aromen der Gorilla Kaffeehaus Mischung entfalten. Um eine optimale Röstzeit für jede Bohnensorte zu garantieren werden diese in Mischanlagen bearbeitet, um eine sortenspezifische Röstung zu ermöglichen. Diese Kaffeemischung ist ideal für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten sowie Siebträger geeignet. Die Kaffeerösterei Joerges bietet seit 2004 die hauseigene Marke Gorilla Kaffee an.
