Essse Caffè Selezione Classica - Espresso Italiano (1000g)

Beschreibung des Produkts

Essse Caffè Selezione Classica ist eine meisterhaft ausgewogene Espressomischung, die die Essenz des italienischen Kaffees perfekt einfängt. Mit einer Mischung aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen, die aus Südamerika und Indien stammen, bietet diese Mischung alles, was Sie von einem echten italienischen Espresso erwarten. Der Selezione Classica hat einen intensiven Geschmack mit einer cremigen Textur, einem niedrigen Säuregehalt und Aromen von dunkler Schokolade und Malz. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für reinen Espresso sowie als Basis für Cappuccino oder Latte Macchiato.

Geschmacksprofil und Röstung

• Aroma: schokoladig und malzig, mit einem tiefen und reichen Aroma
• Körper: Voll und cremig, mit einer festen Crema
• Nachgeschmack: Lang anhaltend und voll, mit einem milden Nachgeschmack von dunkler Schokolade
• Säuregehalt: Gering, bietet ein ausgewogenes und sanftes Kaffeeerlebnis

Merkmale der Mischung

• Mischungsverhältnis: 70% Arabica / 30% Robusta
• Intensität: Stark, mit einem vollen und kräftigen Geschmack
• Röstung: Dunkel geröstet in einem traditionellen Trommelröster. Die Bohnen werden langsam und separat bei 200 bis 220 Grad geröstet, wodurch sie einen leicht öligen Glanz und einen intensiven Geschmack ohne übermäßige Bitterkeit erhalten.
• Zertifizierung: Zertifiziert als „Espresso Italiano“ durch das Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI), das garantiert, dass diese Mischung den höchsten Standards für authentischen italienischen Espresso entspricht.

Geeignet für Kaffeesorten

Essse Caffè Selezione Classica ist ideal für eine Vielzahl von Kaffeekreationen:

• Espresso: Ein voller, cremiger Espresso mit milder Säure und reichem Geschmack, perfekt für alle, die klassischen italienischen Espresso lieben.
• Cappuccino und Latte Macchiato: Das intensive Aroma und der kräftige Körper dieser Mischung machen sie zur perfekten Basis für Milchkaffees, wobei die Schokoladennoten gut mit der cremigen Milch harmonieren.
• Caffè Crema: Eine ideale Wahl für einen milderen, längeren Kaffee, bei dem sich die malzigen und schokoladigen Aromen subtil entfalten.

Ideale Zubereitungsmethoden

Diese Mischung kommt besonders gut zur Geltung in:

• Espressomaschinen (Siebträgermaschine): Perfekt für die Zubereitung eines authentischen italienischen Espressos mit vollem Körper und reichhaltiger Crema.
• Kaffeevollautomaten: Hervorragend geeignet für Vollautomaten, wo die Mischung ein gleichbleibendes und hochwertiges Geschmackserlebnis gewährleistet.

Qualität der Röstung/des Röstens

Essse Caffè ist bekannt für seine sorgfältige Röstung, bei der die Kaffeebohnen langsam und separat in Trommelröstern geröstet werden. Durch die separate Röstung jeder Sorte behalten die Bohnen ihre einzigartigen Geschmackseigenschaften und erhalten einen leicht öligen Glanz. Durch dieses Verfahren entsteht eine ausgewogene und harmonische Mischung, die sich ideal für italienischen Espresso eignet.

Zertifizierung als Espresso Italiano

Essse Caffè Selezione Classica ist vom Instituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) zertifiziert, das sich seit 1998 für die Bewahrung der Qualität des echten italienischen Espresso einsetzt.

Hersteller und Röstung

• Röstkaffee, ganze Bohnen
• Hersteller und Röster: Essse Caffè S.p.A., Via Carpanelli 18/A, 40011 Anzola dell'Emilia - Bologna, Italien

Hinweise zu Verpackung und Lagerung

Essse Caffè Selezione Classica wird in einer Packung mit 1 kg ganzen Bohnen geliefert. Lagern Sie die Kaffeebohnen an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung, um die Frische und das Aroma zu bewahren.

Erleben Sie den authentischen Geschmack des italienischen Espressos mit Essse Caffè Selezione Classica - vollmundig, cremig und perfekt ausgewogen.